De liefde voor tapaz

Gepubliceerd op 27 juli 2021 om 10:28

Je kunt mij wakker maken voor een heerlijke tapaz tafel. Lekkere kleine hapjes en van alles proeven. De sfeer van buitenland met Hollandse of buitenlandse hapjes. 

Bovenste idee op foto heb ik van dochterlief. Weer eens iets anders dan in schaaltjes ofzo. Gewoon een loper of iets anders wat vies kan/mag worden over de lengte op tafel leggen. Daar kun je dan allerlei hapjes op kwijt.

Heel leuk om met feestjes ofzo uit te proberen.

 

Door de jaren heen heb ik nogal wat receptjes uitgeprobeerd. En een paar wil ik graag met jullie delen. Mijn favoriet nu is toch wel de wrap. En die maak ik meestal in twee varianten. Met zalm en kipfilet.

 

Wrap met zalm

  • Wraps ( volkoren of gewoon)
  • Gerookte zalm
  • Rucola 
  • Philadelphia bieslook
  • Dille

 Besmeer de wrap met Philadelphia en pluk daarna de rucola erover. ( De smaak en geur komt dan naar boven) Leg de plakjes zalm horizontaal in het midden en strooi er de dille overheen. Rol de wrap evenwijdig als dat de zalm ligt op. Rol daarna de wrap in aluminiumfolie en leg het in de koelkast tot gebruik. Bij het serveren snijd je de wrap in rolletjes.

Wrap met kipfilet

 

  • Wraps ( volkoren of gewoon)
  • Plakjes kipfilet ( vleeswaren)
  • Rucola
  • Heksenkaas
  • Bieslook

Besmeer de wrap met Heksenkaas. Hierop leg je stukjes Rucola.  Leg de plakjes kipfilet horizontaal in het midden en knip bieslook er boven uit. . Rol de wrap evenwijdig als dat de kipfilet ligt op. Rol daarna de wrap in aluminiumfolie en leg het in de koelkast tot gebruik. Bij het serveren snijd je de wrap in rolletjes.

Enjoy

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.